- 1 kg żeberek wieprzowych
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki ketchupu
- 1 łyżka musztardy
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- obsypka madziarska Skworcu
- sól, pieprz
Żeberka opłukać i podzielić. Posypać obsypką madziarską, solą i pieprzem. Miód wymieszać z ketchupem, musztardą i koncentratem pomidorowym. Żeberka polać sosem i odstawić na 1 godzinę w chłodne miejsce.
Po tym czasie żeberka ułożyć w naczyniu żaroodpornym, przykryć i wstawić do piekarnika. Piec ok. 1,5 godziny w 180 stopniach. 15 minut przed końcem odkryć, aby się trochę przyrumieniły.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz