piątek, 30 stycznia 2015

Pieczone żeberka

Składniki:
  • 1 kg żeberek wieprzowych
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki ketchupu
  • 1 łyżka musztardy
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • obsypka madziarska Skworcu
  • sól, pieprz
Żeberka opłukać i podzielić. Posypać obsypką madziarską, solą i pieprzem. Miód wymieszać z ketchupem, musztardą i koncentratem pomidorowym. Żeberka polać sosem i odstawić na 1 godzinę w chłodne miejsce. 
Po tym czasie żeberka ułożyć w naczyniu żaroodpornym, przykryć i wstawić do piekarnika. Piec ok. 1,5 godziny w 180 stopniach. 15 minut przed końcem odkryć, aby się trochę przyrumieniły.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz