Crumble z jabłkami i cynamonem

Ciepłe, miękkie wnętrze, obsypane delikatną kruszonką. Idealny deser na chłodniejsze dni.

Przepis z bloga Kuchenne wspomnienia.

Składniki (na dwie porcje):

• 150 g jabłka  
• 2 łyżki rodzynek 
• 2 łyżki płatków migdałowych 
• 2 łyżeczki cynamonu 
• 3 łyżeczki cukru

Kruszonka:

• 1 łyżeczka cynamonu  
• 30 g mąki pszennej  
• 15 g cukru  
• 15 g masła

Piekarnik nagrzać do 190 stopni. Jabłko pokroić na małe kawałeczki, dodać rodzynki, cukier, płatki migdałowe, cynamon i wszystko razem wymieszać. Nałożyć do kokilek. Zrobić kruszonkę - w misce rozetrzeć masło z cukrem i mąką. Posypać nią jabłka, a na wierzch dodać cynamon. Włożyć do piekarnika i zapiekać ok. 25-30 minut.