Bardzo prosty deser, który wszystkim smakuje :)
Przepis z bloga Domowe-Wypieki, podaję za autorką.
Składniki:
- 100g masła
- 125g margaryny
- pół szklanki cukru pudru
- 100g wiórków kokosowych
- sok z połówki cytryny
- pół szklanki cukru
- pół szklanki wody
- 3 łyżki kakao
- 130g herbatników
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
Miękkie masło i margarynę utrzeć mikserem na puszystą masę. Dalej
miksując dodawać stopniowo cukier puder. Kolejno dodać sok z cytryny i
wiórki kokosowe. Masę schłodzić w lodówce.
Herbatniki rozkruszyć. (Najlepiej włożyć ciastka do woreczka do mrożenia i rozkruszyć je za pomocą wałka do ciasta).
Do herbatników dodać cukier, cukier waniliowy i kakao. Wlewać po trochu wodę i mieszać. (Ciasto powinno być dość gęste).
Masę kakaową wyłożyć łyżką na folię aluminiową. Rozsmarować w prostokąt. Na masę kakaową wyłożyć masę kokosową i rozsmarować. Zwinąć w roladę wzdłuż dłuższego boku. Zawinąć w folię aluminiową i wstawić do lodówki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz