Znana chyba wszystkim sałatka jarzynowa. Smaczna, kolorowa. Jedynym minusem jest konieczność pokrojenia wszystkiego w drobną kosteczkę, co zajmuje chwilkę. Ale naprawdę warto!
Składniki:
- 4 marchewki
- 4 ziemniaki
- 2 pietruszki
- 3 jabłka
- 3 duże jajka
- 6 ogórków kiszonych
- puszka groszku konserwowego
- puszka kukurydzy konserwowej
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy ostrej
- sól, pieprz
Marchewkę, pietruszkę i ziemniaki ugotować do miękkości w łupinkach. Wystudzić i obrać. Jajka ugotować na twardo. Ugotowane warzywa i jajka pokroić w drobną kosteczkę. Jabłka obrać. Razem z ogórkami również pokroić w kosteczkę. Wszystko umieścić w misce. Dodać groszek i kukurydzę. Wymieszać. Do sałatki dodać majonez i musztardę i dobrze wymieszać. Doprawić solą i pieprzem, i ponownie dokładnie wymieszać.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz