Pyszny dżemik z wyczuwalną nutą kokosową.
Przepis z bloga Pokochaj Gotowanie z lekką modyfikacją odnośnie ilości cukru.
Składniki:
- 1 kg czerwonych porzeczek
- 500 g cukru
- 4 łyżki wiórków kokosowych
Porzeczki oczyszczamy, wkładamy do garnka o grubym dnie i smażymy. Gdy
owoce zmiękną i puszczą sok dodajemy cukier, gotujemy mieszając, aż
powstanie konsystencja dżemu (można dodatkowo wszystko zblendować).
Pod koniec dodajemy wiórki kokosowe.
Dżem przekładamy do słoiczków, pasteryzujemy ok. 15 min.
Z tej proporcji wyszło mi 3 i pół słoika dżemu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz