poniedziałek, 11 sierpnia 2014

Dżem porzeczkowy


Składniki:
  • 2 kg porzeczek (u mnie 1 kg czerwonych, 75 dag czarnych i 25 dag białych)
  • 700 g cukru
  • 2 żelfixy 3:1
Porzeczki obrywamy z szypułek, myjemy, osuszamy i mieszamy z żelfixem. Wkładamy do garnka i zagotowujemy, ciągle mieszając. Dodajemy cukier i ponownie zagotowujemy. Gotujemy jeszcze przez ok.2-3 minuty. Zdejmujemy z ognia i jeszcze chwilę mieszamy. Wkładamy do wyparzonych słoiczków, zakręcamy i ustawiamy do góry dnem.


Porzeczkowo mi 2014 Porzeczkowo mi 2014 Przetwory

1 komentarz:

  1. A u mnie dzisiaj przetwory z malin! Porzeczki zrobiłam wcześniej. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń