Pieczeń z ogórkiem i kukurydzą

Składniki:

• 0,5 kg mięsa mielonego
• 1 jajko
• 1 czerstwa bułeczka
• puszka kukurydzy
• 6-7 ogórków konserwowych
• bułka tarta
• sól, pieprz

Bułeczkę moczymy w wodzie. Ogórka kroimy w drobną kostkę. Mięso wkładamy do miski. Dodajemy jajko, odciśniętą bułkę, kukurydzę i pokrojonego ogórka. Doprawiamy solą i pieprzem. Wyrabiamy dokładnie masę. W razie, gdyby masa była za rzadka dosypać bułki tartej. Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia. Wykładamy masę. Posypujemy bułką tartą. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 1-1,5 godziny w 200 stopniach.